육회처돌이. 그게 나야.
일반 육회판매점에서 먹으면 너~~~~~~~무 비싸기때문에
정육점에서 육회거리를 사서 양념해먹는게 싸고 맛있음!
정육점 중에서도 육회거리를 판매하는 곳이 드물기도하고
육회는 도축한 후에 보관시간이 짧기때문에 판매점을 찾기 매우 힘들었습니다..
그러나 포기하면 육회처돌이가 아니죠.
지도로 검색하고 정육점에 전화하고.. 갖은 방법으로 육회거리를 찾던 중 발견한 여기!
동마산 전통시장에 위치한 농부고기백화점
200g 8900원에 육회를 판매하고있는데, 양념까지 같이 줍니다!
가격도 저렴한데 맛은 얼마나 좋게요~~??
마산에 방문할 때마다 무조건 여기 들려서 육회를 사는 저로써,
이번 추석에도 또 결제하러 숑숑~
운동이라면 질색하는 제가 20분을 걸어 육회를 사러가는거라면
솔직히 맛은 말 다했지용~?
고기 때깔보소 미쳤다.
추석으로 손님이 많아서 그런지 포장된 육회가 없어서 바로 썰어서 주시더라구요!
평소의 포장된 육회도 맛있지만 핏물이 빠져서 선홍빛을 돈다면
바로 썰어준 이 육회의 빛깔은..!!!!!!
시~뻘건색!!!!!!
자고로 육회는 핏기가 살짝 있어야 짭쪼롬하고 그 감칠맛이 장난 아닌거라구요~
여기서 주는 양념이 있어서 바로 먹어도 되지만!
참기름, 다진마늘 넣고 조물조물해주면 더더욱 맛있게 먹을 수 있어요!
꿀먹팁!
200g당 소스 한통을 주는데, 다 넣지말고 간 보면서 넣어요!
저는 400g에 소스 한통 넣어서 먹습니다!(다 넣으면 짜....)
400g 기준 소스 한통 + 참기름 + 다진마늘 + (배)
저 믿고 이렇게 드셔보세요.
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